| 名物 峠の力餅 |
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≪こしあん大福≫ 山形置賜産ヒメノモチ 厳選大納言 吾妻山系自然伏流水 使用 急速冷凍により地方 発送可能になりました |
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名物 峠の力餅 昔の参勤交代道路・羽州米沢街道（福島〜米沢）で峠の 茶屋を営んでいた当店初代。福島〜米沢間の鉄道工事に 参加従事し、”つるはし”や”もっこ”を担ぐかたわら、折に 触れて同僚の工事人夫相手に茶屋自慢の「大福餅」を 振舞いました。鉄道開通後,その話を聞いた初代峠駅長 から、「これからは、汽車に乗車している人に大福餅を 振舞ったらどうだ」という声を頂き、同駅構内での餅販売 許可を得て営業開始。鉄道屈指の難所越え、そして初代 の体が小さいのに「力持ち」だったことを合わせて「峠の 力餅」と名づけて鉄道旅客に立ち売りし,好評を博したの が始まりです。 |
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新着情報 ２０１７．９ 原材料の小豆を検討し直しました。これまで 以上に上質な、厳選された小豆を焚き上げました。 より、豊潤さの増した餡をお召し上がりください |
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| ↓餡を焚き上げる工程 ↓ （２０１７．９．９ 製造及び撮影 茶屋５代目）↓ | ||
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＜＜＜駅弁の顔 掛け紙のはなし＞＞＞ 駅で立ち売りを行っている『峠の力餅』は、いわゆる米飯駅弁ではないものの特殊 駅弁みたいなものという位置づけになります。駅弁の顔は掛紙。１００年以上続く 『峠の力餅』も掛紙がいろいろ変ったようです。 |
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↓創業直後〜明治・大正期の掛け紙 ↓昭和初期の掛け紙 |
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| さて、大正期から今日まで当店のロゴ？となっているのが『軍配』。この意味は何でしょうか。まず、明治・大正期に「ちからもち」と聞いて連想するのはやはり「おすもうさん」。次に奥羽本線の敷設は東・太平洋側と西・日本海側を結ぶのが目的。その中央に座する奥羽山脈、峠駅は東西力士の間に立つ「行司」というポジションなのです。「行司」のシンボル「軍配」に、「東西のしきり→峠」「軍配相撲力士→力持ち」の意をもたせてロゴとして使っているのです。 | ||
| ↓昭和初中期(戦時中)の掛藁紙 | ||
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| ↓戦後〜昭和後期の掛け紙 | ||
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※山形新幹線内で販売されて いる製品は、他店の製造販売 品です。そちらのお店にお問 い合わせください。 |
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2017.9.9更新
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